☆ Lipstick stain & protein berries cheescake ☆

Ima li boljeg, a zdravog, slatkog osvježenja od cheescake, obožavanog od strane svih, u svim varijantama?!

Za ovaj cheescake ne morate paliti ni pećnicu i vremenski se kratko priprema.

Potrebno (10muffin košarica):
• 1 šalica zobenih
• 5 žlica kokosovog ulja
• 6 žlica posnog sira
• 4 žlice grčkog jogurta
• mjerica whey proteina
• bobičasto voće

U posudi pomiješati zobene s kokosovim ulje te napuniti muffin kalupe. Žlica po kalupu/košarici je dovoljna.
Whey, posni sir i grčki jogurt zblendati kako bi se dobila glatka tekuća smjesa. U ovoj fazi pripreme može se po želji staviti i neki zaslađivač.
Smjesu prelijte u kalupiće i nadodajte bobičasto voće (svježe ili smrznuto, manje bitno).
Staviti u hladnjak, no bolja opcija je zamrzivač (prije serviranja ostaviti da malo popusti kako bi se izvadilo) jer se bolje stegne kokosovo ulje sa zobenima kao i sama smjesa sir i jogurta pa se dobije fini ledeni snack. Opcija hladnjak, pogotovo nakon zamrzivača, zahtijeva žlici. Umjesto u muffin košarice, možete to isto staviti i u teglice.

P.S.
Kod muffin košarica korstiti i muffin lim kako bi se forma ipak zadržala.