☆Jesenski sirovi tart od jabuke☆

Ova jesen je stvarno diiivnaaaa :))) baš je inspirativna za kuhinju, pogotovo slastice, i to one "zdravije" i "čistije" varijante, a opet uključena je i čokolada. Može li bolje?! :D Evo jednog recepta sirovog tarta u kojem ćete zaista uživati.

Potrebno:

• 3 datulje
• 1 š zobenih (mogu i orašasti plodovi)
• 1 čž ekstrakta vanilije
• 2 žlice javorovog sirupa (bilo koje tekuće sladilo)
• 3-4 žlice vode
• 6 kocki tamne čokolade
• 1/4 š mlijeka (bilo kojeg)
• jabuka (može i kruška)
• cimet

Za podlogu izblendajte ili sa štapnim mikserom izmiksajte datulje i zobene s ekstraktom vanilije, javorovim sirupom i vodom te rasporedite u posudi i poravnajte. Smjesa treba biti kašasta.

Zagrijte mlijeko na niskoj vatri, potom sklonite i ubacite čokoladu koju konstantnim mješanjem rastopite. Preliti preko podloge i staviti u hladnjak na min.15min da se stvrdne. Možete ostaviti i tijekom noći.

Jabuku narežite neposredno prije serviranja (zbog tamnjenja). Posipati cimetom (opcionalno). 

Smjese je dovoljno za kalup 14×9cm iako možete poslužiti i u dva okrugla promjera 9cm cca. Jabuke kada prerežete na polovice i odstranite koštice, režite tanko, i slažite izvana prema unutra, veće prema manjim komadima, kako biste dobili "ruža" izgled. 

Jednostavno i fino :)

• Gree2Go & Malina Smoothie •

Uz letanje na sve strane, sjetih se da bih mogla napraviti nešto što mogu pojesti u pokretu, a da je „tvrđe“ i, naravno, da nije iz pekare, te tako nastade slana i slatka „zelena košarica“.

Slana košarica (3x):

-          ½ šalice zobenih pahuljica

-          Jaje

-          10 ploški tikvice (tanko narezanih, pa onda još usitnici)

-          10 listova svježeg bosiljka

-          Sol, papar, đumbir (u prahu)

Sve dobro izmiješati kako bi jaje povezalo sve sastojke te napuniti muffin košarice. Staviti u zagrijanu pećnicu  te peći 20 min na 200°C.

Slatka košarica (3x):

-          Mjerica whey proteina bez okusa

-          Jaje

-          Manja kisela jabuka (narezana na kockice)

-          Žličica cimeta

-          Žličica ječmenog slada (ili bilo kojeg drugo, med, agavin sirup i sl.)

Sve dobro izmiješati te napuniti muffin košarice. Staviti u zagrijanu pećnicu te peći 20min na 200°C.

Možete koristiti i slatke jabuke, no meni se baš nekako omilile ovako s obzirom da mi se nije jelo nešto baš baš slatko, no da je opet nije klasično.

Oba recepta možete napraviti paralelno te ih staviti zajedno peći (čime automatski štedite na struji) ako radite od 3-6 komada za svaki recept (muffin lim, onaj srednji, ima 12 utora).

Po ovim vrućinama, možete to spraviti i navečer i ponijeti si dan poslije na plažu. Praktično i za one koji imaju djecu pa im mogu „podvaliti“ zdrave namirnice.

Laganini i brzinska večera – proteinski smoothie s malinama

-          Mjerica whey proteina

-          Žlica chia sjemenki

-          3 kocke leda

-          Žlica jogurta grčkog tipa

-          150ml vode

-          5 žlica malina

-          ½ banane

Sve zblendati.