Mislite na sebe

S obzirom na tempo i obveze, dan nam proleti i dok kažemo „keks“ već smo u krevetu i razmišljamo jesmo li napravili sve i što nas sutra čeka, vezano za obitelj, posao, studij, prijatelje.. no, izostavljamo ključno pitanje, a ono je „što sam danas napravio/la za sebe?“

Vrlo je važno izdvojiti vrijeme za sebe tijekom dana, bez obzira koliko to vremena bilo i kada te što radili za to vrijeme.. jer, sreća nije u novcu, ni u manjem stresu kao ni u više vremena. Da bi bili dobri prema drugima i dobro radili ono što trebamo, MORAMO biti dobri prema sebi. Sreća dolazi iznutra, zar ne?!  Ona je osjećaj ispunjenosti i zadovoljstva, prije svega, samim sobom. A kada se tako osjećamo iznutra, to isto ispoljavamo na vanjštinu, te tada sreću dajemo, i samim time istu primamo.

Moje vrijeme za mene je ujutro. Počinje samim činom pripreme doručka, u tišini, te u isto toj tišini ga jedem i uživam u svakom zalogaju kao i u svakom gutljaju kave i/ili čaja. Komunikacija je“ zabranjena“, što s ukućanima, što na društvenim mrežama. Na taj se način „punim“ za nove izazove, i pobjede, naravski. Tijekom dana jako puno vremena provedem s ljudima i zbog toga su mi prijeko potrebni moji trenuci samovanja kako bih se regenerirala (da ne bi došlo do zabune, to nije isto što i usamljenost; usamljen čovjek može biti okružen hordom ljudi). Također, tijekom dana potrudim se uloviti kraće predahe, doslovno 5min, bila to pojačavanje omiljene pjesme na radiu, isključivanje od svijeta na bilo koji način dostupan u određenom trenutku kada osjetim zamor. No, početak dana je krucijalan :)

 

p.s.

Način na koji se, također, možemo rekuperirati je i dodir. Bio on on roditelja, braće/sestara, prijatelja/ice, kolege/ice.. na kraju krajeva, i dodir samog sebe. Jer, ljudima je bitno „osjetiti“. Stoga, stavite dlan na prsa, na mjesto gdje vam se nalazi srce. I osluškujte ga. Osluškujte ga kako kuca. Osjetite da ste živi. I budite zahvalni na tome. Potom, s osmijehom oko glave, krenite u osvajanje svijeta.

☆ Choco Coco Cherry proteinska tortica ☆

Nedjelja je, što znači da je vrijeme za poslasticu, i to proteinsku. Zanimljiv spoj čokolade, višanja i kokosa. Ne preostaje ništa drugo do zasukati rukave, pregaču na sebe i mikser u ruke. ;)

1. Biskvit
• jaje
• 1š zobenog brašna (usitniti zobene)
• 1čž kokosovog ulja
• prstohvat soli
• 1/2čž sode bikarbone
• 1ž kakaa
• 1ž meda
• 1/2š vode

Izmiksati jaje, kokosovo ulje i med. Dodati sve suhe sastojke i vodu te sve izmiksati u kompaktnu tekuću smjesu. Staviti u kalup na papir za pečenje ili premažete malo s kokosovim uljem, uliti smjesu te peći, u prethodno zagrijanoj pećniti, 25min na 180°C.

2. Premazati biskvit, nakon što se ohladi, džemom od višanja.

3. Bijela "krema"
• mjerica whey-a
• 4ž kokos mrvica
• 5ž mlijeka

Sve sastojke staviti u lončić te na vrlo niskoj vatri mješati kako ne bi bilo grudica. Premazati preko višanja.

4. Čokoladni prljev
• čž kokosovog ulja
• 3ž mlijeka
• 4ž kakaa
• 3ž meda

Sve sastojke staviti u lončić te zagrijavati konstantno miješajući kako ne bi bilo grudica. Preliti preko bijele "kreme".

Staviti u hladnjak na sat vremena da se stisne sve.

Kolač je mini, stoga birajte manje kalupe.

U slast! :)

☆2015 --> 2016☆

U 2015. sam naučila mnogo. Naučila sam da se stvari ne odvijaju uvijek onako kako ih planiram niti kako mislim da bi trebale biti, no isto tako da kada dovoljno nešto želim i kada se potrudim, sve se ostvari, baš onako kako hoću. Naučila sam da stvari mogu krenuti nizbrdo, da se ne može uvijek sve popraviti ili zalijepiti da bude kao što je bilo prije. Naučila sam da ono što se pokvari, ostaje pokvareno. Također, naučila sam i da se ona lošija razdoblja preživljavaju samo kada nastaviš koračati naprijed uzdignute glave nadajući se da vrijeme liječi sve, a lakše i brže kada si okružen ljudima koje voliš i koji tebe vole, koji su uz tebe i ti uz njih bez obzira na sve. 

2015. godinu mi nisu obilježile stvari već ljudi i mjesta, fotografije i uspomene. Osjećaji i trenuci, smijeh i osmijesi.

U ovoj Novoj godini želim, kao i svima vama, više putovanja i odlične (i zdrave) klope. Da smo okruženi pozitivnom energijom. Stvaramo nova poznanstva i učvršćujemo postojeća. Upijamo nova znanja. Griješimo i učimo ispočetka. Rastemo.  Želim da nam je 2016. ispunjena čarolijom, snovima i pozitivnom ludošću. Da više čitate. Ljubite strastveno onoga/onu koji/a vas gleda kao da ste sljedeće svjetsko čudo. Stvarajte. Uživajte u svakom trenutku svakog dana ove godine, i iznenadite sebe sljedeće godine ovogodišnjim postignućima.

☆Kokos kuglice vol.2☆

Upgrade kokos kuglica :D fini proteinski zalogajčići koji vas neće ostaviti ravnodušnim, a brzo će i planuti :P da ne duljim više, obnovite zalihe kokosa ;)

 Potrebno:

• 1 i 3/4 š kokos mrvica + za uvaljati
• 2 čž kokosovog ulja
• 3 ž agavinog sirupa (ili bilo kojeg drugog tekućeg sladila)
• 8 ž mlijeka (bilo kojeg, poželjno kokosovo)
• 1/2 čž ekstrakta vanilije
• 1/2 čž cimeta
• prstohvat soli
• mjerica wheya (opcionalno; obični ili neki s vanilija okusom)

Sve sastojke sa štapnim mikserom izmiksati u smjesu nalik pasti (malo duže vremema treba da se postigne takva smjesa). Oblikovati kuglice i uvaljati ih u kokos. Staviti u hladnjak na minimalno pola sata da se stisnu.

 

Ako ćete kuglice ostaviti prazne i ako ih radite dosta male, ispadne oko 30-40komada. Ako ćete stavljati nešto u njih, automatski su veće i prosjek je oko 20ak. :)

☆Banoffee cake s orasima☆

Jedino što je dovoljno reći - kave nikad dosta! :D A sukladno činjenici, evo recepta s kojim ćete uživati u kofeinu x2! Vrlo jednostavno se pripremi, brzo bude gotov, ukusan je i mekan. 

Potrebno:

• 1 š zobenih
• 1 banana
• 1/2 š jogurta
• 3 čž meda (ili bilo kojeg drugig sladila)
• 1 čž sode bikarbone (ili praška za pecivo)
• 1/2 čž ekstrakta vanilije
• prstohvat soli
• 1/2 čž cimeta
• 1 ž kave
• 1 ž kakaa
• 1/2 š oraha + malo za posipati (ili bilo koji drugi orašasti plodovi)

Sve sastojke izblendati u gustu tekuću smjesu i prebaciti u kalup na papir za pećenje. Kalup cca 9x14cm ili cca 6 muffina (za 12 uduplati smjesu). Posipati orahe po smjesi i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C na 20 min.

☆Jesenski sirovi tart od jabuke☆

Ova jesen je stvarno diiivnaaaa :))) baš je inspirativna za kuhinju, pogotovo slastice, i to one "zdravije" i "čistije" varijante, a opet uključena je i čokolada. Može li bolje?! :D Evo jednog recepta sirovog tarta u kojem ćete zaista uživati.

Potrebno:

• 3 datulje
• 1 š zobenih (mogu i orašasti plodovi)
• 1 čž ekstrakta vanilije
• 2 žlice javorovog sirupa (bilo koje tekuće sladilo)
• 3-4 žlice vode
• 6 kocki tamne čokolade
• 1/4 š mlijeka (bilo kojeg)
• jabuka (može i kruška)
• cimet

Za podlogu izblendajte ili sa štapnim mikserom izmiksajte datulje i zobene s ekstraktom vanilije, javorovim sirupom i vodom te rasporedite u posudi i poravnajte. Smjesa treba biti kašasta.

Zagrijte mlijeko na niskoj vatri, potom sklonite i ubacite čokoladu koju konstantnim mješanjem rastopite. Preliti preko podloge i staviti u hladnjak na min.15min da se stvrdne. Možete ostaviti i tijekom noći.

Jabuku narežite neposredno prije serviranja (zbog tamnjenja). Posipati cimetom (opcionalno). 

Smjese je dovoljno za kalup 14×9cm iako možete poslužiti i u dva okrugla promjera 9cm cca. Jabuke kada prerežete na polovice i odstranite koštice, režite tanko, i slažite izvana prema unutra, veće prema manjim komadima, kako biste dobili "ruža" izgled. 

Jednostavno i fino :)

☆Bulg(h)ur - all inclusive žitarica☆

Još jedna zanimljiva žitarica u nizu – bulgur (bulghur, bulhgur) je derivat durum pšenice koji se natapa, suši ili peće te lomi kako bi se dobili sitni komadići smeđe boje i nepravilnog oblika. 

Postupak kojim se dobiva bulgur star je 4000 godine i sastavni je dio srednjoistočnjačke kuhinje. Jedan kineski car proglasio je bulgur, uz rižu, proso, ječam i soju, svetom žitaricom.

Osim ugljikohidrata, proteina i nešto sitno masti, također, sadrži i vlakna, kao i značajan udio ovih minerala: kalcija, željeza, magnezija, fosfora, cinka, bakra i mangana kao i vitamina: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina) i vitamin B6.

Bulgur se priprema brzo i jednostavno što ga čini idealnom namirnicom za one koji su uvijek na gasu.

Uvršava se u integralne žitarice za koje je poznato da doprinose smanjenju ukupnog kolesterola, LDL kolesterola kao i razini inzulina čime se umanjuje rizik srčanog oboljenja.

Također, u jednom istraživanju objavljenom u Journal of the American College of Nutrition pokazalo je da žene koje su jednom dnevno konzumirale obrok koji sadrži cjelovite žitarice smanjile indeks tjelesne mase kao i opseg struka.

Bulgur se priprema  u omjeru 1:3 s vodom. Iako se može namakati 20ak minuta prije kuhanja, na pakiranja većinom piše da se može ubaciti u kipuću slanu vodu i kuhati 10min, iako s namakanjem, zrno postaje još mekše, no prije kuhanja potrebno ga je proprati. Ugodnog orašastog okusa ide uz povrće, meso, plodove mora, pa čak i voće. Koristi se kao prilog juhama, dizanim tijestima ili kao nadjev. U indijskoj kuhinji se priprema sa šećerom i mlijekom, a u Južnoj Americi je vrlo popularan u vrijeme karnevala i priprema se s svjetom peluda i tapioka sirupom. Daleko nazastupljeniji je u srednjeistočnoj i istočnoj prehrani kao nadjev, u kombinaciji s mesom za pljeskavice, no pljeskavice mogu biti i bezmesne, a i paprika se može fino napuniti s bulgurom u kombinaciji s feta sirom. Uz bulgur sjajno kao umak/sos ide i jogurt s češnjakom i svježe nasjeckanom mentom. S obzirom da se slaže sa svime, i vrlo je nutritivno bogata namirnica, može se malo unijeti i dašak egzotike počevši s doručkom, umjesto zobene kaše. Stoga, 2 kombinacije za doručak.

Bulgur, skuhan i procijeđen, s bananom (1/2), kruškom (1/2), mljevenim sjemenkama lana (1/2 čz), cimetom te zelenim čajem.

Bulgur sa smrznutim kupinama (1/2 š), bananom (1/2), mljevenim sjemenkama lana (1čz) i cimetom te maglom za prilog :P

☆CosmoFit Brownie☆

Brownie. 

Mislim da ga čak nisam nikad prije probala i zanimalo me čemu tolika fama oko nekakvog čokoladastog kolača. A odlučih uzeti kuhaču u svoje ruke i sama vidjeti u čemu je trik s obzirom da mi u zadnjih par dana konstantno s jedne stranice iskače video snimka kako se radi taj kolač.

Nije mi bilo druge, no, sjesti, popisati sastojke (koji su el clasic) i izmudrovati "clean" zamjene. Rezultat je na fotki :P

Za CosmoFit Brownie (manji - kalup 9x14cm;  i sa znatnim udjelom tamne čoko i kakaa) potrebno:

• 100ml kokosovog ulja
• 50ml tekućeg sladila (korišten med; za slađe koristiti 100ml)
• 100g tamne čoko (74% Bellarom, cca8kn u Lidlu, prefiiinaaa je)
• 2 jaja
• 2 žlice kakaa (gorkog naravski)
• 2 mjerice wheya (korišten bez okusa, može i bilo koji čokoladasti)
• 1/2 šalice malica (smrznute; može i svježe)
• 2 žlice čokoladnih "kapljica"

Na niskoj vatri zagrijati kokosovo ulje i tekuće sladilo te dodati čokoladu. Miješati dok se čoko ne otopiti i skinuti s vatre. 

Izmutiti jaja mikserom. Dodati čoko smjesu i dobro umiješati (kuhačom, špatulom, žlicom; samo ne mikserom). Dodati kakao i whey. Umiješati tako da nema grudica. Dodati maline i čokoladne "kapljice" te opet malo promiješati.

Uliti u posudu za pećenje, na masni papir, i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C 25min.

Ostaviti da se ohladi i onda izrezati.

 

Ova verzija je stvarno čokoladasta (gorča), no meni odgovara, tako da šećeroljupke i šećeroljupci, više sladila stavite.

Kad sam probala shvatila sam zašto slovi za jedan od najboljih kolača. Kad probate, shvatiti ćete i sami. Ostajem pristojna, i onda pa i sada :P

Kad isprobate, javite dojmove. :D

P.s. za veću količinu smjese, sve sastojke u duplo. ;)

☆PowerPlate @StudioLife (Os)☆

Power Plate® je platforma za vježbanje. Snaga ovog stroja je u vrhunski testiranoj upotrebi vibracije na tijelo. Prenošenjem zdravih vibracija na cijelo tijelo optimizira se vrijeme utrošeno na vježbanje. Jednostavno se prilagođava potrebama svakog korisnika. Power Plate® trening  u minimalnom vremenskom roku postiže maksimalni učinak.

Power Plate® sprave čine premium skupinu vibracijskih naprava koje daju novu dimenziju wellness rješenjima za svaku dob, životni stil i tjelesnu sposobnost. Oslanjaju se na principe Acceleration Technology™ (akceleracijska tehnologija ) pri čemu se stimulira prirodni odgovor tijela na vibraciju. Power Plate®-ove vibracije prenose valove energije kroz cijelo tijelo, aktivirajući mišićne kontrakcije između 25 i 50 puta u sekundi. Ove kontrakcije rezultiraju povećavanjem mišićne snage, cirkulacije i djelotvornosti u samo 15 minuta vježbe 3 puta tjedno. 

Vježbe akceleracijskog treninga na Power Plate®-u pridonose brojnim dobrobitima počevši od trenutačnog poboljšanja cirkulacije do brojnih ostalih mjerljivih rezultata, kao što su povećanje mišićne snage i pokretljivosti, poboljšanje gibljivosti, smanjenje celulita, povećanje gustoće kostiju, smanjenje boli i zakočenosti, brži oporavak nakon ozljeda. Korisnici uživaju i u trenutnom oslobađanju endorfina – neurotransmitera koji se povezuju s užitkom. Pravilnom upotrebom, Power Plate® sprave pomažu istegnuti, ojačati, masirati i relaksirati tijelo.

Trenira se zadržavanjem određenih položaja tijela na spravi od pola minute pa naviše, ovisno o individualnoj fizičkoj kondiciji korisnika. Vibracije koje proizvodi Power Plate® u valovima se prenose na tijelo i izazivaju prirodnu refleksnu kontrakciju mišića 30 do 50 puta u sekundi. To je tonični vibracijski refleks, prirodni odgovor tijela na stimulirajuću vibraciju koji dovodi do intenziviranja učinka vježbe. Power Plate® se podešava na frekvenciji 25 Hz u rehabilitacijske svrhe, a na maksimalnoj frekvenciji od 50 Hz mogu vježbati samo vrhunski utrenirani sportaši, vojni piloti i astronauti. U rekreativnoj primjeni to podrazumijeva višestruko brže postizanje vidljivih rezultata nego kod konvencionalnog vježbanja. Optimalno vrijeme treninga se tako s jednog sata smanjuje na manje od pola sata, odnosno na samo 10 do 15 minuta intenzivnog vježbanja. Rezultati su osjetni već nakon nekoliko tjedana s frekvencijom od dva do tri treninga tjedno.

Vježbanjem na PowerPlate-u primjećuje se:

-veći tonus mišića,
-povećanje snage i mišićne izdržljivosti,
-bolju kontrolu pokreta
-značajno povećanje stabilnosti

Vježbanje na Power Plateu djeluje na najvažnije motoričke sposobnosti za uravnoteženo i zdravo tijelo, a to su mišićna snaga i fleksibilnost dok od bazičnih sposobnosti najviše djeluje na razvoj stabilnosti što je vrlo važno za stariju populaciju.

Power Plate se primjenjuje u 4 osnovna područja:
1. Vrhunski/profesionalni sport – kao osnovni trening ili kao nadopuna treningu
2. Rekreativni sport
3. Anti-aging i wellness
4. Rehabilitacija 

Vibracijske treninge treba izbjegavati u slijedećim stanjima:
1. Trudnoća
2. Akutna venska tromboza
3. Kardiovaskularne bolesti
4. Tumori
5. Uznapredovali dijabetes
6. Retinopatije
7. Rane od nedavne operacije
8. Umjetni zglobovi
9. Nedavno ugrađeni metalni implantati (vijci, pločice, sidra...)
10. Akutna migrena

Tekst preuzet s http://www.muska-posla.com/powerplatesnagazvibr.htm

U Osijeku možete vježbati u ugodnom ambijentu Power Plate Studio Life-u u Divaltovoj 82b. Svi treninzi su individualno prilagođeni svakom klijentu/ici uz nazdor stručnog osoblja, koje će Vam pri prvom dolasku uzeti potrebne mjere kako bi mogli pratiti napredak tijekom vremena. Prvo sljedeće mjerenje je nakon proteka mjesec dana.

Treninzi traju 30 minuta, od čega efektivno 18min na PowerPlate-u (zagrijavanje, PP, istezanje + masaža), a završava masažom na vibracijama koje djeluju opuštajuće na mišiće, čime se ubrzava i njihov oporavak, a isto tako djeluju i na bolju prokrvljenost kao i smanjenje celulita.

Osoblje je vrlo ljubazno. Ući ćete sa smješkom, a izaći s osmijehom oko glave i osjećajem zadovoljstva jer ste ubili dvije muhe jednim udarcem – trening & wellness. Preporuka za one kojima je“teško“ naći vremena za učiniti nešto za sebe i svoje tijelo, jer će se sigurno isplatiti. Također, super je to što termine izabirete upravo vi, tako da ako ne stignete ujutro, možete otići poslijepodne ili navečer. Studio radi dvokratno, no za sve detaljnije informacije kliknite na link Studia Life-a

https://www.facebook.com/Power-Plate-Studio-Life-1425728837697600/

ili skoknite pravac u Divaltovu 82.

 Imajte fit tijelo tijekom cijele godine ;)